1000块一瓶的天价水,真比农夫山泉好喝?

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  • 来源:广东增城信息网



    这届打工人,好像连喝水自由都难以实现了。

    口干舌燥、晕头转向收了工,扎进超市里想买瓶水,却能被货架上花里胡哨的高端水价格惊到怀疑人生。

    一瓶水卖出饮料的价格似乎是正常操作,走到进口超市还能看到动辄几十甚至上百的饮用水,想在其中找到一瓶普通矿泉水,有时甚至需要出色的观察能力。

    无数人因此发出灵魂疑问:

    我只是想喝口水,为什么要花掉这么多钱?

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    来自高端水的鄙视链

    不得不承认,如今的瓶装水是真的越卖越高级,从原料、包装到宣传标语,个顶个透着金钱的气息。

    商家们不再执着于只做“大自然的搬运工”,而是用各种精神手段,来给产品“镶金”。

    在广告里加入贵族形象,让“水中贵族”的头衔深入人心,尽管大多数人被广告整得云里雾里,但贵族形象,确实是立住了。

    某品牌高端水广告的内容,至今还在被讨论

    同样让人印象深刻的,还有影视剧里无处不在的高端水植入。

    西装革履、身经百战的谈判专家入场,桌面放满包装圆润水质清透的高端水。

    查过资料就会发现,这款提取自世界上最干净的水源之一——芙丝湖的矿泉水,一瓶能卖到68块。

    高端大气的瓶子走的也是商务高端风,被称为诸多高档餐厅、五星级酒店和高级俱乐部的“水名片”。

    当然这远没到高端水的平均水平。

    受法国政府保护、贵族王室专享的矿泉水,自然更加奢侈昂贵,1000ml就要卖1000块,是真正皇室身份的象征。



    日本大阪的某品牌矿泉水则在包装上下了大功夫,瓶身上的装饰图案使用的是施华洛世奇的水晶搭配黄金涂层,这样的一瓶卖1500块,买来的仿佛是水晶和金粉,早已超越了一瓶饮用水。

    饮用水的种类似乎已经越来越多,价格也是各创新高。

    一些人一脚迈进高端水的圈子,便再也撤不回来,还在喝水的过程中,喝出了鄙视链。

    纯净水的看不起凉白开,喝矿泉水的看不起纯净水。

    在饮水界,如果不能敏锐区分出水的高低贵贱,似乎就离“高端人士”还差上一步。

    就像《三十而已》里的顾佳,靠着辨别高端水的“品水会”才终于在太太圈站稳了脚跟。



    看似荒诞的剧情,道出高端水的鄙视链现状。

    只是这看起来毫无二致的饮用水,到底高贵在哪里?

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    高端水,高贵在哪里?

    被炒得热火朝天的高端水,到底和那些一两块钱一瓶的水,有什么区别?

    这就要从瓶装水的种类说起。

    目前,市面上售卖的瓶装水,主要分为人工水和天然水两种。

    所谓人工水,就是处理过的自来水,其中最常见的就是纯净水。它主要通过一系列工序,对自来水进行提纯和净化,使其能够直接饮用。

    小卖部里随处可见的瓶装水,平常家里用的大桶桶装水,都属于纯净水。



    天然水则直接来自于大自然,水源一般为湖水、冰川水、泉水等等等。

    而天然水又分为两类。

    一类是饮用天然水,含有一些矿物元素,但含量比较低。它的水源地也没有那么讲究,只要保证纯净安全就可以。

    另一类就是天然矿泉水,其中必须含有一定量的锂、锶、锌、偏硅酸等矿物质和微量元素。



    我国《饮用天然矿泉水最新标准(GB 8537-2018)》中,对矿泉水做出了明确规定:

    从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水。

    除此之外,矿泉水还必须在水源点附近进行包装,包装上应该标示出水源点。

    那些价格高得离谱的高端水,一般都属于这种要求严格的天然矿泉水。

    可以看到,饮用天然水和天然矿泉水,最大的区别就是矿物质含量。而造成这一区别的主要原因,还在水源。

    也因此,对于高端矿泉水来说,水源地至关重要。

    比如某知名品牌高端水,就产自法国阿尔卑斯山,“历经逾15年的冰川砂层天然过滤”。



    日本的富士山天然矿泉水,则取自古富士山和新富士之间的深层伏流水脉,位于地下300米深处。

    国产某品牌矿泉水,也来自海拔6000米的昆仑山玉珠峰。

    这些水源地的共同之处,就是远离人类活动,污染极少,而且大多为深层地下水,可以说是稀缺资源了,自然要卖出高价。

    在各种广告宣传中,高端矿泉水还有着各种各样的功效。

    丰富矿物元素,满足人体所需;弱碱性水,调节酸碱平衡;长期饮用,有利人体健康……这么一看,这些水卖得那么贵也不是没有道理。

    但是,小小一瓶水,真的能起到这些作用吗?

    人体确实需要各种矿物质和微量元素,但再高端、再贵的矿泉水,里面的矿物质也非常有限。

    日常生活中,矿物元素的主要来源还是食物,水的作用微乎其微。

    想要靠喝水来获取足够的矿物质,基本不可能。

    再说说所谓的酸碱性。很多矿泉水都打出了“弱碱性水”的口号,但其实,“酸碱平衡”本身就是一个经不起推敲的伪概念。

    人体有一套动态平衡的pH调节机制,无论喝的是什么水,身体都会自己调节,维持体内pH值的稳定。

    按照我国的生活饮用水标准,饮用水的pH值在6.5~8.5之间。

    只要在这个范围内,无论水是偏酸性一点,还是偏碱性一点,对于身体健康不会有什么实质性影响,

    所谓的碱性水能改变酸性体质,预防疾病等说法,没有科学依据。

    不过,因为各种矿物质的存在,一些高端矿泉水的口感确实要更好一些,清冽微甜。还有一些天然气泡矿泉水,能够获得喝碳酸饮料的快感,更加让人青睐。

    如果是为了追求健康而选择高端水,实在没有必要。但如果是喜欢这种口感,确实可以多多尝试。

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    最该喝的水,究竟是什么样子

    近年来,高端矿泉水在市场上越来越受欢迎。2018年,我国高端矿泉水销量已经达到200万吨,并且呈现出持续增长的态势。

    与此同时,各种价格昂贵的高端水品牌蜂拥也出现。高端矿泉水,俨然成为了饮用水市场的的新增长点。

    数据显示,2014年~2018年,我国高端矿泉水市场规模迅速扩大,年平均增长率约为42.1%,2018年达到了236亿元,同比增长34%。

    2014-2018年中国高端矿泉水市场规模/观研天下

    预计到2025年,这一行业的产值将达到896亿元。

    人们选择高端水的理由多种多样。有的是为了追求更好的口感,有的是觉得矿泉水更健康,但也有很多人只是单纯为了展现生活水准,将其作为彰显身份的符号。

    简单了解就可以发现,在产品的设计和营销上,高端矿泉水尤其注重“品质”的打造。

    纯色的玻璃瓶,流畅的曲线,简约的元素,每一瓶高端矿泉水都被打造成了精美的艺术品,完美契合人们的审美需求。

    还有品牌专门推出纪念款、限量款,一瓶普通的矿泉水,就拥有了收藏意义。

    在商家的各种广告宣传中,又反复强调高端矿泉水的独特、稀缺。

    一个个高大上的产地,一连串复杂的形成过程,给一瓶瓶水打上了高级的标签,让人心甘情愿付出贵了很多倍的价钱。

    在这种情况下,高端矿泉水已经不仅仅是一瓶水,而成为了另一种“奢侈品”。

    它卖的不是水,而是一种概念,一种生活方式,一种身份的象征。

    但是别忘了,水,说到底还是为了解渴,补充水分。在这一点上,无论是最普通的白开水,还是纯净水、矿泉水,都没有太大区别。



    虽然说高端水的水源条件要更加优越,但我们日常喝到的纯净水、白开水,也都经过了一系列规范化的处理和净化,足够保证安全性。

    如果经济状况允许,喜欢高端水的包装和口感,选择高端水当然无可厚非。但是,我们也没有必要对普通瓶装水嗤之以鼻。

    喝什么样的水,只是一种个人选择。

    选择口感适宜、符合自己消费水平的水,就是最好的生活方式。